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云南有机食品(欧盟认证)鸡蛋产业化
发布时间:2021-04-01 17:19:28 浏览: 123次 来源:【jake推荐】 作者:-=Jake=-

云南有机食品(欧盟认证)鸡蛋产业化

2007/03/09 10:03

云南有机食品(欧盟认证)鸡蛋产业化

项目概述:

1)项目背景(项目要解决的问题,问题的根本原因)

2003年,为了利用高新技术产业和改造传统产业实现跨越式发展,云南省科学技术厅依靠中国科学院和国内的知识og真人 ,技术,人才和信息优势。著名的大学和研究所。通过实施省-省-校-校-校科技合作计划,实现我省企业需求与省外科技成果的有效联系,促进核心技术,关键技术的跨越和突破,重点行业(领域)的通用技术和尖端技术,加快高新技术成果落户云南,转变实现工业化,促进高新技术对传统产业的转化和升级,科学技术水平不断提高我省的发展水平和创新能力。华西集团依靠自身积累的土鸡,土鸡蛋技术北京快乐8 ,经营成果和产业化基础,结合云南省开发无公害,绿色,有机食品的独特生态环境资源(冰河)北方冬天,夏天高温高湿,不宜全年生态放养),介绍了中国农业大学的有机鸡蛋生产技术和管理体系,提出了云南有机食品(欧盟认证)蛋产业化项目,并获得省科技厅的项目支持80万元。项目批准后,华西集团和中国农业大学认真实施,基本完成了项目任务书要求的全部任务。

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2)项目目标

(1)该项目的高端产品从鸡苗鸡蛋有机认证项目鸡蛋有机认证项目,饲料,药品,繁殖环境和管理到鸡蛋和鸡蛋的销售的全过程符合有机食品标准的要求,并且欧盟-该项目完成后将获得天然鸡蛋的有机认证证书;

(2)根据农民的环境资源状况开发有机产品,扩大项目产品的市场容量,扩大项目产品的规模;

(3)原生蛋鸡的成活率为95%,每只鸡在72周龄时可产下240〜260个卵;

大连有机认证鸡蛋_有机鸡蛋认证wiki_鸡蛋有机认证项目

(4)总结了适合云南实际有机鸡蛋生产的生产技术系统模型。

(5)该项目的原生鸡蛋的颜色,香味和味道均符合农村原生鸡蛋的标准。

(6)该项目完成后,华西公司将获得无公害证书,绿色证书和有机证书,以实现无污染,绿色和有机产品三种质量产品的共同发展,尽可能扩大市场规模,扩大云南省,生态资源优势已成为经济优势。

3)项目设计

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该项目由中国农业大学负责技术总监完成亚博app ,分为四个子项目:

(1)有机鸡蛋生产技术系统的构建:项目各个方面的有机标准(鸡苗,饲料德甲下注 ,添加剂,疫苗,药品,环境,育种程序,鸡舍设计,产品包装,储藏,运输,市场营销)项目的制定,由中国农业大学提供指导,中国农业大学项目团队成员王冲和孙振军。

(2)有机鸡蛋饲料的生产和供应:中国农业大学项目专家团队提供技术和现场指导,华西项目团队人员高新和罗智负责完成。

(3)欧盟有机土壤鸡蛋国际认证:中国农业大学项目负责人孙振军负责认证程序,认证检查控制点,认证材料和样品组织标准,李海燕华西公司项目负责人负责组织实施。

大连有机认证鸡蛋_鸡蛋有机认证项目_有机鸡蛋认证wiki

(4)有机鸡蛋生产和产业化促进(企业+农民发展模式):在中国农业大学专家小组的指导下,由华西公司项目团队马迅和马宪旺负责。

(5)有机鸡蛋产品的商业化和市场营销:在中国农业大学项目专家团队的帮助下,华西公司马迅和侯文的项目团队成员负责完成该项目。

4)项目运营(包括项目实施者各自的责任和义务,资金来源等)

该项目由昆明华西牧业集团有限公司管理,负责养殖生产,储藏,运输和销售以及资金筹措。中国农业大学负责提供技术和管理系统。双方共同拥有的知识产权由云南省花溪市和集团共同拥有;在转让给第三方时,必须征得第二方的同意。

鸡蛋有机认证项目_有机鸡蛋认证wiki_大连有机认证鸡蛋

5)项目成果(包括社会影响,可量化的生态影响,经济指标)

(1)通过该项目的实施,华西的有机鸡蛋生产技术和管理体系已针对蛋鸡育种的各个方面制定了符合欧盟EC2092 / 91标准的标准,从而改善了华西本地鸡和禽的生产。技术和管理水平,并获得了欧盟的有机鸡蛋证书。

(2)根据有机生产管理的要求,全年在山区和森林中对鸡进行生态育种,形成了依靠大生态并回归自然并具有建立了符合欧盟有机蛋生产标准的有机蛋生产标准。示范基地。

(3)通过植物疗法和顺势疗法的应用,调节了鸡的功能,提高了他们的免疫力。家禽的成活率达到了95%,每只鸡的年龄为72周254枚卵,提高了育种效率。

(4) ERP的基本理论被应用于优质本地鸡种的生产管理,以及优质本地鸡的生产计划管理,消毒计划管理,免疫计划管理和鸡周转计划管理实现了鸡的育种,在生产计划的基础上制定了物料需求计划,使整个生产过程更加紧凑,从而缩短了生产周期,具有产品可追溯性。

总而言之,该项目的结果确保了蛋制品的质量和安全性。 2006年7月500电竞 ,专家鉴定达到中国领先水平。

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